Le Grand Répertoire des Sauces – 120 Recettes Classiques, Internationales et Modernes pour Sublimer Vos Plats: Sauces françaises, italiennes, asiatiques ... Bases, Créations Gourmande (French Edition)
Produktdetails
| Artikelnummer | 233485313 | Erscheinungsdatum | 2026/06/27 | Listenpreis | €90.00 | Modellnummer | 233485313 | ||
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Découvrez le guide ultime des sauces avec 120 recettes détaillées et faciles à réaliser pour transformer vos plats du quotidien en véritables chefs-d’œuvre culinaires. Que vous soyez un cuisinier débutant ou expérimenté, ce livre vous propose :Les classiques françaises : Béchamel, Hollandaise, Béarnaise, Beurre Blanc, Bordelaise…Les incontournables italiennes : Pesto, Arrabbiata, Napolitaine, Bolognaise…Les saveurs asiatiques : Curry thaï, Teriyaki, Miso-Sésame, Satay…Les sauces exotiques et du monde : Chimichurri, Mojo, Guacamole, Tahini…Des sauces rapides et express, des marinades et des dips parfaits pour apéritifs.Chaque recette inclut les ingrédients, préparation et astuces pour réussir vos sauces à tous les coups.Avec ce livre, vous pourrez :Accompagner viandes, poissons, légumes et pâtesCréer des menus gourmands et équilibrésÉpater vos invités avec des sauces maisonTransformez vos plats en expériences gastronomiques grâce à ce guide complet, pratique et illustré de sauces françaises, internationales et créatives. Read more
| ASIN | B0FNS7Q534 |
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| Language | French |
| File size | 2.3 MB |
| Page Flip | Enabled |
| Word Wise | Not Enabled |
| Print length | 226 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Publication date | August 26, 2025 |
| Enhanced typesetting | Enabled |
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