SafLager S-189 Lager Dry Yeast - Fermentis

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Produktdetails

Artikelnummer 232535295 Erscheinungsdatum 2026/06/21 Listenpreis €2.92 Modellnummer 232535295
Kategorie

SWISS BOTTOM FERMENTING STRAIN FOR HERBAL AND FLORAL LAGERS

Fermentis Saflager™ S-189 originated from the Hürlimann brewery in Switzerland. This lager strain attenuation profile allows to brew a wide range of lager and Pilsen beers. This lager yeast strain’s profile allows to brew fairly neutral flavor beers with a high drinkability.

Fermentis Saflager S-189 Yeast Features:

  • Ideal Fermentation Temperature: 53–59F 
  • Attenuation: 80–84%
  • Alcohol Tolerance: 9-11%

Fermentis Saflager S-189 is the perfect strain to ferment:

  • Oktoberfests / Marzens
  • Munich Helles
  • Doppelbocks
  • Maibocks (Helles Bock)
  • International Pale Lagers
  • International Amber Lagers
  • International Dark Lagers
  • Czech Pilsners
  • Czech Pale Lager
  • German Pilsners

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