Tohrus Japan: Alles außer Sushi (Spitzenköch*innen) (German Edition)
Produktdetails
| Artikelnummer | 233598526 | Erscheinungsdatum | 2026/06/27 | Listenpreis | €11.16 | Modellnummer | 233598526 | ||
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| Kategorie | |||||||||
Tohru Nakamura leistet für die japanische Küche im deutschsprachigen Raum das, was Yotam Ottolenghi für die israelisch-arabische Küche geschafft hat: Mit 60 nachkochbaren Rezepten baut er Berührungsängste ab, zeigt kreative Gemeinsamkeiten mit der deutschen Küche und weckt Freude an neuen Produkten. Der Sternekoch macht uns vertraut mit japanischen Aromen, zeigt uns den entspannten Umgang mit typischen Zutaten, stellt japanisches Soulfood vor und gibt einen Einblick in seine bayerisch-japanische Seele. Mit ihm reisen wir auf den Spuren Japans zum Kirschblütenfest in Düsseldorf, genießen eine Teezeremonie im japanischen Teehaus in München und erfahren, dass das ferne Japan auch hierzulande sehr nah sein kann – nicht nur kulinarisch Read more
| ASIN | B0DJH5PB1Z |
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| XRay | Not Enabled |
| ISBN13 | 978-3833887796 |
| Language | German |
| File size | 38.2 MB |
| Page Flip | Enabled |
| Publisher | Gräfe und Unzer Autorenverlag, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |
| Word Wise | Not Enabled |
| Print length | 304 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Screen Reader | Supported |
| Part of series | Promi- und Fernsehköch*innen |
| Publication date | October 4, 2022 |
| Enhanced typesetting | Enabled |
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